“江上往来人，但爱鲈鱼美，”谈起吃，每个中国人都头头是道，谁为颜值买单，谁在追逐酸臭 91视频在线，谁酒量惊人，谁在深夜剁手不停，日前，淘宝吃货发布《吃货大数据报告》，逐一解读那些与吃有关的活色生香，酸甜苦辣。
凌晨下单剁手到2点 淘宝95后“越夜越饿”
连续3年，85后，90后群体贡献了线上食品约7成消费，近6成淘宝吃货年龄在35岁以下，其中95后更是来势汹汹，据淘宝吃货数据显示，午餐前和晚餐前后是大多数用户下单食品的高峰时间，而晚上10点开始，淘宝吃货频频出动 91精品视频在线，有别于70后，80后等用户，淘宝95后用户主要活跃时段在深夜12点以后，夜猫子精神与吃货精神共存，使得年轻的95后消费者“越夜越饿”。
也因95后吃货的活跃，带动了淘宝上兴起一股“网红美食风”，据淘宝吃货数据显示，过去一年来，淘宝上方便速食，高颜值美食，网红美食增长迅猛，其中高颜值美食增长超400%，网红美食增长更超1200%，像火鸡面 91在线视频，脏脏包，自热小火锅，酸辣粉更是成为年轻人的日常最爱。
女性引领吃货大军 三四线人民最爱白酒
如今，在线上约有3亿资深淘宝吃货，其中女性成为吃货主力军 91高清视频在线观看，占比约6成左右，不仅消费群体庞大，女性剁手党在购买频次，消费客单价，产品多样性上也远超过男性。
数据显示，男性吃货的美食广度不如女性，主要集中在酒类，茶叶类等商品，而女性消费者则是承担起更多的家庭采购职责 91精品在线观看视频，从米面粮油，到生鲜水果，营养食品等均有涉猎，充分体现出“利他”特质。
通过淘宝数据，一幅中国“嗜酒地图”也映入眼前，数据显示，三线，四线城市消费者最爱采购白酒，而一二线城市最爱的酒水是啤酒 在线视频 91，洋酒，有趣的是，在全国十大白酒消费城市中，山东省城市在TOP10中稳稳占据五席，临沂成为全国白酒消费地级市第一名，济宁，唐山位居二三，山东城市淄博，聊城，德州纷纷上榜。
淘宝打破次元边界 川菜湘菜零食化成潮流
线下餐饮热火朝天，而在线上，淘宝美食也在打破次元边界 91视频在线播放，近4年数据来看，淘宝上零食，方便食品等品类正在经历飞速发展，方便食品增速达到35%，其中，螺蛳粉更是变成年轻人喜爱的现象级网红产品，近10年销量迎来爆发式增长，增速达到9000倍。
与此同时，淘宝上的川菜，湘菜 91视频在线，粤菜正在朝着零食方向演变，据淘宝吃货数据显示，四川麻辣兔头，湖北小龙虾，粤式盆菜，长沙臭豆腐等地域菜系通过“零食化”正在登上年轻人的餐桌，以川味兔头为例，通过“零食化”“小份装”，该品类去年一年销量增长132%。
甜咸分割线公布 这届吃货勇追辣与臭
上海人，北京人成“食辣拥簇”，最近，淘宝吃货公布的“全国嗜辣榜单”让人大跌眼镜，榜单上，“非传统吃辣地区”的上海，北京，浙江竟然成功挑战传统吃辣地区，成为最爱在线上购买辣味的省市 91在线视频播放，而在传统吃辣地区——江西，湖北，四川，湖南，重庆中，湖北吃货以最高的“嗜辣渗透率”勇夺头筹，成为传统吃辣地区的第一。
令人感到惊奇的是，如今淘宝上臭豆腐，臭酸笋 91精品视频在线，螺蛳粉，臭鳜鱼等带有强烈气味的食物也在不知不觉中“火”起来，据淘宝吃货数据显示，广西人民当仁不让成为全国最喜“臭”的省份，臭味食品的订单稳居全国第一，其次则是北京，湖南。
（作者：易弋力）
